Este 24 de junio, se celebra el tradicional día del tamal en Ibagué. Para la celebración, este año, la Alcaldía de capital del Tolima dispuso ocho puntos distribuidos en la ciudad, para vender este plato típico desde las 7:00 a.m.
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El Complejo Cultural Panóptico de Ibagué, la Plazoleta Darío Echandía, las Plazas de Mercado de La 21, La 28 y El Salado, Mercacentro 4, Surtiplaza de El Salado, así como algunos restaurantes y hoteles, son los lugares que las personas pueden visitar durante este día.
“Más de 75 empresarios entre tamaleros, restaurantes y hoteles, se inscribieron en esta convocatoria y por supuesto esperamos superar los 22 mil de tamales que se vendieron el año anterior”, dijo Alba Lucía García, secretaria de Desarrollo Económico.
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Además, para quienes quieran disfrutar este plato en sus hogares, la Cámara de Comercio de Ibagué y la Administración Municipal crearon el ‘Directorio Gastronómico del Día del Tamal’, donde se pueden encontrar los establecimientos, y números de contacto para pedir a domicilio.
‘Directorio Gastronómico del Día del Tamal
ALCALDÍA DE IBAGUÉ
‘Directorio Gastronómico del Día del Tamal
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PORTAFOLIO
Fuente: Portafolio
