{"id":69478,"date":"2022-01-31T23:42:01","date_gmt":"2022-02-01T04:42:01","guid":{"rendered":"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/los-mejores-sustitutos-de-garam-masala-mas-una-receta\/"},"modified":"2022-01-31T23:42:11","modified_gmt":"2022-02-01T04:42:11","slug":"los-mejores-sustitutos-de-garam-masala-mas-una-receta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/los-mejores-sustitutos-de-garam-masala-mas-una-receta\/","title":{"rendered":"Los mejores sustitutos de Garam Masala (m\u00e1s una receta)"},"content":{"rendered":" <p> Esta publicaci\u00f3n puede contener enlaces de afiliados que no cambiar\u00e1n su precio pero compartir\u00e1n alguna comisi\u00f3n. <\/p> \n<div>\n\t\t<span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"true\"><\/span> <\/p> \n <p> Garam Masala es una especia tradicional utilizada en la cocina india.  Conoce cu\u00e1les son los mejores sustitutos del Garam Masala si no lo tienes en tu cocina o no te gusta. <\/p> \n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/homemade-garam-masala-hero.jpg\" alt=\"una lata de garam masala.\" class=\"wp-image-63681\"  ><\/noscript><\/figure>\n<h2 id=\"h-garam-masala-information\"><span id=\"Garam_Masala_Information\">Informaci\u00f3n sobre Garam Masala<\/span><\/h2>\n <p> El nombre de la popular especia garam masala en indio se traduce como &#8220;especias c\u00e1lidas&#8221; en ingl\u00e9s.  Seg\u00fan la medicina ayurv\u00e9dica, esta mezcla calienta el cuerpo, mejora el \u201cfuego\u201d digestivo y acelera el metabolismo.  Tambi\u00e9n agrega mucho sabor delicioso a sus platos. <\/p> \n <p> <strong>La mayor\u00eda de las mezclas de garam masala suelen contener una mezcla de canela, granos de pimienta negra, cardamomo verde, comino, cilantro, maza y hojas de laurel.  Estas especias generalmente se tuestan en seco mientras est\u00e1n enteras, luego se muelen hasta convertirlas en polvo.<\/strong> <\/p> \n <p> La mezcla exacta de especias en garam masala difiere bastante de una regi\u00f3n india a otra.  Algunas recetas son m\u00e1s picantes que otras, pero todas tienen una combinaci\u00f3n de sabores arom\u00e1tica y rica en lugar de picante. <\/p> \n<h3 id=\"h-how-do-you-use-it\"><strong>\u00bfComo lo usas?<\/strong><\/h3>\n <p> Garam masala funciona perfectamente con todo, desde platos de lentejas hasta curry.  Por lo general, se agrega hacia el final del tiempo de cocci\u00f3n, ya que puede amargarse si se cocina durante demasiado tiempo.  <\/p> \n <p> Tambi\u00e9n puede agregar un poco de garam masala a los platos cocinados, de la misma manera que podr\u00eda usar paprika.  Intente espolvorearlo sobre huevos revueltos o usarlo como saborizante para palomitas de ma\u00edz.  \u00a1Incluso puedes mezclarlo con mayonesa y usarlo para todo, desde huevos rellenos hasta alioli! <\/p> \n<h3 id=\"h-health-benefits\"><strong>Beneficios de la salud<\/strong><\/h3>\n <p> La buena noticia es que el garam masala es m\u00e1s que un saborizante sabroso.  Las especias que contiene son buenas para la salud, ya que son ricas en antioxidantes y pueden ayudar <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK92774\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">proteger contra el c\u00e1ncer<\/a>.  Y debido a que los ingredientes en el garam masala promueven una buena digesti\u00f3n, tambi\u00e9n son \u00fatiles para prevenir el estre\u00f1imiento.  <\/p> \n <p> Afortunadamente, hay varias cosas que puede usar en lugar de garam masala si no tiene ninguna a mano para una receta en particular, o si no es de su agrado. <\/p> \n<h2 id=\"h-best-substitutes-for-garam-masala\"><span id=\"Best_Substitutes_for_Garam_Masala\">Los mejores sustitutos de Garam Masala<\/span><\/h2>\n<h3 id=\"h-1-curry-powder\">1. Curry en polvo<\/h3>\n <p> El curry en polvo no tiene la profundidad del garam masala.  Tambi\u00e9n es bastante diferente en color.  Esto se debe a que, a diferencia del garam masala, contiene c\u00farcuma, que le da a muchos curry su tono amarillo brillante.  Sin embargo, el curry en polvo sigue funcionando bien como alternativa.  <\/p> \n <p> Busque un polvo de curry suave o medio, en lugar de uno caliente. <strong>Puede usar curry en polvo en su receta en la misma cantidad que hubiera usado garam masala.<\/strong> Para desarrollar completamente su sabor, es posible que desee agregarlo hacia el comienzo del tiempo de cocci\u00f3n. <\/p> \n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"una cucharada de curry en polvo\" class=\"wp-image-63713\"  data-lazy- src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/a-spoonful-of-curry-powder.jpg\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/a-spoonful-of-curry-powder.jpg\" alt=\"una cucharada de curry en polvo\" class=\"wp-image-63713\"  ><\/noscript><\/figure>\n<h3 id=\"h-2-cumin-and-allspice\">2. Comino y pimienta de Jamaica<\/h3>\n <p> Este es un sustituto muy r\u00e1pido y f\u00e1cil para el garam masala.  Se acerca sorprendentemente al sabor que necesita y es el reemplazo ideal si hay otros sabores en el garam masala que realmente no disfruta. <\/p> \n <p> <strong>Simplemente mezcle una parte de comino molido con un cuarto de pimienta de Jamaica, luego util\u00edcelo en lugar de garam masala con una proporci\u00f3n de 1: 1.<\/strong> <\/p> \n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"un plato de comino\" class=\"wp-image-63716\"  data-lazy- src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/a-bowl-of-cumin.jpg\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/a-bowl-of-cumin.jpg\" alt=\"un plato de comino\" class=\"wp-image-63716\"  ><\/noscript><\/figure>\n<h3 id=\"h-3-coriander-cumin-and-cardamom\">3. Cilantro, comino y cardamomo<\/h3>\n <p> Esta es otra mezcla simple que captura el perfil de sabor general del garam masala.  <\/p> \n <p> Para hacerlo, combine dos cucharaditas de semillas de cilantro con una cucharadita de semillas de comino y media cucharadita de cardamomo.  <\/p> \n <p> Tostar las especias en una sart\u00e9n seca a fuego medio hasta que suelten su aroma.  Deje enfriar, luego muela en un molinillo de caf\u00e9 o con un mortero.  <\/p> \n <p> <strong>Puedes usar esta mezcla en las mismas cantidades que el garam masala.<\/strong> <\/p> \n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"un taz\u00f3n de semillas de cilantro\" class=\"wp-image-63719\"  data-lazy- src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/a-bowl-of-coriander-seeds.jpg\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/a-bowl-of-coriander-seeds.jpg\" alt=\"un taz\u00f3n de semillas de cilantro\" class=\"wp-image-63719\"  ><\/noscript><\/figure>\n<h3 id=\"h-4-sambar-masala-or-chaat-masala\">4. Sambar masala o chaat masala<\/h3>\n <p> Estas mezclas de especias indias no coinciden exactamente con el garam masala y aportan elementos ligeramente diferentes a cualquier plato al que se agreguen.  <\/p> \n <p> Sambar masala contiene chiles rojos y es m\u00e1s picante que garam masala, pero es muy arom\u00e1tico y es un excelente sustituto.<strong> Puede usarlo en una proporci\u00f3n de 1:1, pero como es un poco m\u00e1s picante que el garam masala, es posible que prefiera comenzar agregando menos.<\/strong> <\/p> \n <p> Chaat masala tiene un sabor similar al garam masala y algunas de las especias que contiene son las mismas.  Las excepciones son la anardana, que est\u00e1 hecha de semillas de granada secas, y el mango en polvo.  Estos le dan al chaat masala un sabor bastante agrio.  <\/p> \n <p> Se puede utilizar en las mismas cantidades que el garam masala y se puede a\u00f1adir al plato en cualquier momento, ya sea durante la cocci\u00f3n o despu\u00e9s. <\/p> \n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"un plato de sambar masala\" class=\"wp-image-63722\"  data-lazy- src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/sambar-masala.jpg\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/sambar-masala.jpg\" alt=\"un plato de sambar masala\" class=\"wp-image-63722\"  ><\/noscript><\/figure>\n<h3 id=\"h-5-make-your-own-blend\">5. Haz tu propia mezcla<\/h3>\n <p> En realidad, es bastante f\u00e1cil preparar tu propia mezcla de garam masala, siempre y cuando tengas las especias necesarias en tu despensa.  <\/p> \n <p> <strong>Para hacerlo necesitar\u00e1s:<\/strong> <\/p> \n<ul>\n<li>Semillas de cilantro<\/li>\n<li>semillas de comino<\/li>\n<li>semillas de cardamomo<\/li>\n<li>granos de pimienta negra<\/li>\n<li>nuez moscada fresca, rallada<\/li>\n<li>rama de canela, entera <\/li>\n<li>clavos enteros <\/li>\n<\/ul>\n <p> He incluido esta receta en una tarjeta a continuaci\u00f3n, as\u00ed que \u00e9chale un vistazo para conocer las medidas e instrucciones exactas. <\/p> \n<h2 id=\"h-more-best-substitutes-articles-you-might-like\"><span id=\"More_Best_Substitutes_Articles_You_Might_Like\">M\u00e1s art\u00edculos de &#8220;Mejores sustitutos&#8221; que te pueden gustar<\/span><\/h2>\n<h2 id=\"h-conclusions\"><span id=\"Conclusions\">Conclusiones<\/span><\/h2>\n <p> Porque los sabores centrales del garam masala provienen de especias que quiz\u00e1s ya tengas en casa.  es bastante f\u00e1cil hacer su propia mezcla que tenga un sabor similar.  Alternativamente, probar una nueva mezcla como el chaat masala puede marcar una sutil diferencia en su cocina india de una manera que realmente disfrute. <\/p> \n <p> <strong><em>\u00a1Espero que hagas esta receta!  Si lo hace, deje un comentario y una rese\u00f1a destacada a continuaci\u00f3n.<\/em><\/strong> <\/p> \n <p> <strong><em>Y, <\/em><\/strong><em><strong>considera seguirme en las redes sociales para que podamos estar conectados.  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tasty-recipes-63689 tasty-recipes-display tasty-recipes-has-image\" data-tasty-recipes-customization=\"primary-color.border-color\">\n <p> <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" style=\"display: none;\"><defs><symbol id=\"tasty-recipes-icon-clock\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\"><title>reloj<\/title> <desc>icono de reloj<\/desc><path d=\"M22 5.72l-4.6-3.86-1.29 1.53 4.6 3.86L22 5.72zM7.88 3.39L6.6 1.86 2 5.71l1.29 1.53 4.59-3.85zM12.5 8H11v6l4.75 2.85.75-1.23-4-2.37V8zM12 4c-4.97 0-9 4.03-9 9s4.02 9 9 9c4.97 0 9-4.03 9-9s-4.03-9-9-9zm0 16c-3.87 0-7-3.13-7-7s3.13-7 7-7 7 3.13 7 7-3.13 7-7 7z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/symbol><symbol id=\"tasty-recipes-icon-cutlery\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\"><title>cuchiller\u00eda<\/title> <desc>icono de cubiertos<\/desc><path d=\"M11 9H9V2H7v7H5V2H3v7c0 2.12 1.66 3.84 3.75 3.97V22h2.5v-9.03C11.34 12.84 13 11.12 13 9V2h-2v7zm5-3v8h2.5v8H21V2c-2.76 0-5 2.24-5 4z\" 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<\/p> <\/div>\n <\/p> <\/div>\n<hr data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.border-color secondary-color.background-color\">\n<div class=\"tasty-recipes-ingredients\">\n<div data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n<ul>\n<li><span data-amount=\"3\" data-unit=\"tablespoon\">3 cucharadas<\/span> semillas de cilantro<\/li>\n<li><span data-amount=\"2\" data-unit=\"tablespoon\">2 cucharadas<\/span> semillas de comino<\/li>\n<li><span data-amount=\"2\" data-unit=\"tablespoon\">2 cucharadas<\/span> semillas de cardamomo<\/li>\n<li><span data-amount=\"2\" data-unit=\"tablespoon\">2 cucharadas<\/span> granos de pimienta negra<\/li>\n<li><span data-amount=\"1\" data-unit=\"teaspoon\">1 cucharadita<\/span> nuez moscada fresca, rallada<\/li>\n<li><span data-amount=\"0.5\" data-unit=\"teaspoon\">1\/2 cucharadita<\/span> canela molida<\/li>\n<li><span data-amount=\"1\" data-unit=\"teaspoon\">1 cucharadita<\/span> clavos enteros<\/li>\n<\/ul><\/div>\n <\/p> <\/div>\n<hr data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.border-color secondary-color.background-color\">\n<div class=\"tasty-recipes-instructions\">\n<div data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n<ol>\n<li id=\"instruction-step-1\">Caliente una sart\u00e9n peque\u00f1a a fuego medio.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-2\">Agregue el cilantro, el comino, el cardamomo y los granos de pimienta.  Revuelva ocasionalmente para tostar uniformemente las especias durante 4-5 minutos.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-3\">Una vez que las especias est\u00e9n tostadas y hayan soltado sus aromas, res\u00e9rvalas.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-4\">Dejar enfriar, luego moler en un molinillo de caf\u00e9 o usar un mortero y mano.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-5\">Agregue la nuez moscada rallada y la canela.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-6\">Vierta su mezcla de especias en un recipiente herm\u00e9tico y luego gu\u00e1rdelo en un lugar fresco y seco hasta por varios meses.<\/li>\n<\/ol><\/div>\n <\/p> <\/div>\n<div class=\"tasty-recipes-notes\" data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.background-color\">\n<h3 data-tasty-recipes-customization=\"h3-color.color h3-transform.text-transform\">notas<\/h3>\n<div class=\"tasty-recipes-notes-body\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n<ol>\n<li>Guarde su mezcla de especias en un recipiente herm\u00e9tico hasta por varios meses.<\/li>\n<\/ol><\/div>\n <\/p> <\/div>\n <p> <iframe title=\"nutritional information\" id=\"nutrifox-label-154696\" src=\"https:\/\/nutrifox.com\/embed\/label\/154696\" style=\"width:100%;border-width:0;\"><\/iframe>\t\t <\/p> \n<div class=\"tasty-recipes-keywords\" data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.background-color\">\n<p data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\"><span class=\"tasty-recipes-label\" data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\">Palabras clave:<\/span> polvo de garam masala, receta de garam masala <\/p> \n <\/p> <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <p> <em><strong>Si te gusta esta publicaci\u00f3n, considera seguirme en las redes sociales para que podamos estar conectados.  Estoy en <a rel=\"nofollow noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Cleaneatingcarrie\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">Facebook<\/a>, <a rel=\"nofollow noopener\" aria-label=\"Pinterest (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/cleaneatingkitchen\/pins\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">Pinterest<\/a>, <a rel=\"nofollow noopener\" aria-label=\"Instagram (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cleaneatingcarrie\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">Instagram<\/a>, y <a rel=\"nofollow noopener\" aria-label=\"YouTube! 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