{"id":79900,"date":"2022-02-22T11:44:09","date_gmt":"2022-02-22T16:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/el-hambre-y-la-obesidad-conviven-en-america-latina-y-el-caribe-alerta-la-fao\/"},"modified":"2022-02-22T11:44:13","modified_gmt":"2022-02-22T16:44:13","slug":"el-hambre-y-la-obesidad-conviven-en-america-latina-y-el-caribe-alerta-la-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/el-hambre-y-la-obesidad-conviven-en-america-latina-y-el-caribe-alerta-la-fao\/","title":{"rendered":"El hambre y la obesidad conviven en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, alerta la FAO"},"content":{"rendered":"<div>\n <p> La irrupci\u00f3n de la covid-19 y sus consecuencias en las econom\u00edas familiares dejaron en evidencia que en Am\u00e9rica Latina y el Caribe el hambre convive con la obesidad y el sobrepeso, una problem\u00e1tica que data de hace a\u00f1os y que se complic\u00f3 a\u00fan m\u00e1s con la pandemia, advirti\u00f3 la FAO. <\/p> \n <p> A ra\u00edz de la pandemia se pudo evidenciar que desde hace unos veinte a\u00f1os, \u201ca mil por hora avanza otra manifestaci\u00f3n de la inseguridad alimentaria que es el sobrepeso y la obesidad\u201d, explic\u00f3 en una entrevista con Efe en La Paz el representante regional de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Julio Berdegu\u00e9. <\/p> \n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n <p> \u201cLo que ha pasado en el mundo y en Am\u00e9rica Latina y el Caribe con mucha fuerza, lamentablemente aqu\u00ed s\u00ed somos una regi\u00f3n l\u00edder en esta cosa que no es nada buena, es que hubo un cambio muy radical en las dietas que consumimos\u201d, lament\u00f3. <\/p> \n<\/blockquote>\n <p> Ahora se consume mucha m\u00e1s comida procesada, llena de grasas, az\u00facares, calor\u00edas, sodio, ingredientes que en grandes cantidades \u201cson muy da\u00f1inos para la salud\u201d, apunt\u00f3. <\/p> \n <p> Para ilustrar esta situaci\u00f3n \u201cespantosa\u201d, el representante mencion\u00f3 que solamente en Am\u00e9rica del Sur hay 68 millones de adultos obesos y record\u00f3 que esto causa enfermedades como la diabetes y distintos tipos de c\u00e1nceres \u201cque ya son la principal causa de muerte en Am\u00e9rica Latina\u201d. <\/p> \n <p> Seg\u00fan Berdegu\u00e9, el caso de Bolivia es \u201calarmante\u201d, pues cerca de 1,5 millones de habitantes est\u00e1n en condici\u00f3n de hambre, pero adem\u00e1s hay otros 8,6 millones de adultos \u201cen condici\u00f3n de obesidad\u201d. <\/p> \n <p> Este pa\u00eds \u201cest\u00e1 un poquito peor que el resto de Am\u00e9rica del Sur\u201d pues el 28 % de su poblaci\u00f3n es obesa, frente a una tasa subregional de 23 %, alert\u00f3. <\/p> \n <p> \u201cLa situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria tiene estas dos caras en Bolivia. Demasiadas personas a\u00fan con hambre y muchas veces son las mismas personas porque no hay dinero, porque alimentos hay en Bolivia, la comida no falta, lo que falta es el dinero para comprarla\u201d, manifest\u00f3. <\/p> \n <p> CAUSAS Y ACCIONES <\/p> \n <p> Este problema \u201cven\u00eda desde antes\u201d, \u201ctiene causas muy diversas\u201d y no es f\u00e1cil de resolver porque tiene muchos factores asociados, entre ellos el que ahora es menos frecuente cocinar en casa, adem\u00e1s de una \u201cinvasi\u00f3n de comida importada que es de muy mala calidad nutricional\u201d, entre otros. <\/p> \n <p> Tambi\u00e9n est\u00e1 el factor monetario, pues las dietas saludables suelen ser m\u00e1s caras y aquellas familias en condiciones de pobreza se ven obligadas a comprar comida procesada, que es m\u00e1s barata, algo que se termin\u00f3 de complicar con la llegada de la covid-19, explic\u00f3. <\/p> \n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n <p> \u201cComo la pandemia peg\u00f3 muy duro en los bolsillos de la gente, muchos millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe se tuvieron que mover a comidas m\u00e1s baratas porque perdieron el trabajo\u201d, dijo. <\/p> \n<\/blockquote>\n <p> Ante esto, en la regi\u00f3n surgi\u00f3 el compromiso de transformar los sistemas agroalimentarios para recuperar la ecuaci\u00f3n \u201calimentaci\u00f3n es igual a salud\u201d, seg\u00fan Berdegu\u00e9. <\/p> \n <p> Destac\u00f3 que en algunos pa\u00edses se asumieron iniciativas como impuestos a las bebidas azucaradas para desincentivar su consumo, apoyos a las familias m\u00e1s pobres para que puedan acceder a alimentos m\u00e1s saludables y normas que exigen que los productos procesados indiquen en sus envases si son altos en calor\u00edas, grasas o az\u00facares, destac\u00f3.  <\/p> \n <p> EFE <\/p> \n <\/p> <\/div>\n <p> Fuente: <a href=\"https:\/\/www.cablenoticias.tv\/el-hambre-y-la-obesidad-conviven-en-america-latina-y-el-caribe-alerta-la-fao\/\">Cablenoticias<\/a> <\/p> \n<div id=\"emojics-root\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" <p> La irrupci\u00f3n de la covid-19 y sus consecuencias en las econom\u00edas familiares dejaron en evidencia que en Am\u00e9rica Latina y el Caribe el hambre convive &hellip;  <\/p> \n","protected":false},"author":2,"featured_media":79901,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v17.8 (Yoast SEO v17.8) - 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