{"id":88244,"date":"2022-03-19T01:54:15","date_gmt":"2022-03-19T05:54:15","guid":{"rendered":"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/por-que-y-como-usar-la-proteina-en-polvo-cricket\/"},"modified":"2022-03-19T01:54:21","modified_gmt":"2022-03-19T05:54:21","slug":"por-que-y-como-usar-la-proteina-en-polvo-cricket","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/por-que-y-como-usar-la-proteina-en-polvo-cricket\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 y c\u00f3mo usar la prote\u00edna en polvo Cricket"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<article class=\"post single-post-content\">\n <p> Esta publicaci\u00f3n puede contener enlaces de afiliados que no cambiar\u00e1n su precio pero compartir\u00e1n alguna comisi\u00f3n. <\/p> \n<div class=\"post-content\">\n<div class=\"dpsp-post-pinterest-image-hidden\" style=\"display: none;\"><noscript><img width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/benefits-of-cricket-protein-powder-pin-250x250.jpg\" data-pin-media=\"https:\/\/www.cleaneatingkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/benefits-of-cricket-protein-powder-pin.jpg\" data-pin-title=\"Why and How to Use Cricket Protein Powder \" data-pin-description=\"One of the most innovative and sustainable protein sources is cricket protein. Learn why and how to use cricket protein powder for a complete source of protein with a low environmental impact.\" alt=\"Prote\u00edna en polvo con los beneficios de la prote\u00edna en polvo de grillo.\" class=\"dpsp-post-pinterest-image-hidden-inner\" loading=\"lazy\"><\/noscript><\/div>\n <p> <span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"true\"><\/span> <\/p> \n <p> Una de las fuentes de prote\u00ednas m\u00e1s innovadoras y sostenibles es la prote\u00edna de grillo.  Antes de descartar esta idea, aprenda por qu\u00e9 y c\u00f3mo usar la prote\u00edna en polvo de grillo para obtener una fuente completa de prote\u00edna con un bajo impacto ambiental. <\/p> \n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"Una cucharada de prote\u00edna en polvo derramada sobre una superficie.\" class=\"wp-image-66099\"  data-lazy- src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/protein-powder-on-table-hero.jpg\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/protein-powder-on-table-hero.jpg\" alt=\"Una cucharada de prote\u00edna en polvo derramada sobre una superficie.\" class=\"wp-image-66099\"  ><\/noscript><\/figure>\n<div class=\"wp-container-6235167a9cf97 wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 id=\"h-what-is-cricket-protein\"><span id=\"What_is_cricket_protein\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es la prote\u00edna de grillo?<\/strong><\/span><\/h2>\n <p> Algo nuevo en el mundo occidental de los suplementos nutricionales, la prote\u00edna de grillo es incre\u00edblemente rica en nutrientes y poco a poco est\u00e1 empezando a hacerse un nombre. <\/p> \n <p> Puede parecer una fuente de prote\u00ednas inusual, o incluso enga\u00f1osa, pero en muchas partes del mundo, los grillos se consumen a diario.  En Tailandia, por ejemplo, no es nada inusual ver insectos vendidos por vendedores de alimentos al borde de la carretera. <\/p> \n <p> Si la idea de comer insectos es un paso demasiado lejos para usted, puede estar seguro de que es MUY f\u00e1cil olvidar lo que realmente contiene la prote\u00edna de polvo de grillo.  El procesamiento por el que pasa significa que te queda un producto limpio, de sabor suave con un color dorado que lo hace parecer un poco como el az\u00facar moreno o una harina de color marr\u00f3n claro. <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-container-6235167a9d1f3 wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 id=\"h-what-is-cricket-protein-made-from\"><span id=\"What_is_cricket_protein_made_from\"><strong>\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1 hecha la prote\u00edna de grillo?<\/strong><\/span><\/h2>\n <p> La prote\u00edna de grillo, a veces denominada harina de grillo, est\u00e1 hecha de una especie llamada <em>Acheta domesticus<\/em> \u2013 el grillo de la casa.  Estos se originaron en el sureste de Asia y ahora se cultivan comercialmente como fuente de alimento en Am\u00e9rica del Norte y Europa.  <\/p> \n <p> El proceso exacto de transformaci\u00f3n de grillos enteros en polvo var\u00eda un poco de un fabricante a otro.  <\/p> \n <p> Sin embargo, en general, los grillos enteros vivos se cosechan y luego se mantienen a una temperatura fresca, momento en el que entran en un estado inactivo llamado &#8220;estasis&#8221;.  Luego se congelan, se lavan a fondo, se hierven y se escurren.  Despu\u00e9s de inspeccionarlos cuidadosamente, se secan durante varias horas antes de convertirlos en polvo. <\/p> \n <p> Existen pautas estrictas que deben seguirse en la producci\u00f3n de polvo de grillo y los lotes se analizan en laboratorio para detectar toxinas para garantizar su seguridad. <\/p> \n <p> La buena noticia es que, debido a que la prote\u00edna en polvo de grillo est\u00e1 hecha de grillos enteros, proporciona un perfil nutricional completo. <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"Campo con un cielo azul arriba.\" class=\"wp-image-66164\"  data-lazy- src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/country-side.jpg\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/country-side.jpg\" alt=\"Campo con un cielo azul arriba.\" class=\"wp-image-66164\"  ><\/noscript><\/figure>\n<div class=\"wp-container-6235167a9d412 wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 id=\"h-how-does-consuming-cricket-powder-help-the-environment\"><span id=\"How_does_consuming_cricket_powder_help_the_environment\"><strong>\u00bfC\u00f3mo ayuda el consumo de polvo de grillo al medio ambiente?<\/strong><\/span><\/h2>\n <p> los <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/user_upload\/esag\/docs\/AT2050_revision_summary.pdf\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">ONU sugiere<\/a> que la producci\u00f3n agr\u00edcola a nivel mundial tendr\u00e1 que aumentar en un 70% para 2050 con el fin de alimentar a la creciente poblaci\u00f3n mundial.  Esa es una estad\u00edstica preocupante ya que la agricultura es una de las mayores causas de destrucci\u00f3n del h\u00e1bitat natural. <\/p> \n <p> Sin embargo, en comparaci\u00f3n con las fuentes de alimentos como el ganado, los insectos requieren muy poca agua o tierra y producen menos gases de efecto invernadero, todos factores importantes para proteger nuestro planeta. <strong>Esto hace que el polvo de grillo sea una fuente de prote\u00edna alternativa viable y sostenible a la carne. <\/strong> <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-container-6235167a9d68b wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 id=\"h-cricket-protein-nutrition-highlights\"><span id=\"Cricket_protein_nutrition_highlights\"><strong>Aspectos destacados de la nutrici\u00f3n proteica de Cricket <\/strong><\/span><\/h2>\n <p> El polvo de grillo es, por supuesto, una excelente fuente de prote\u00ednas.  De hecho, cada insecto se compone de alrededor de 58 a 65 por ciento de prote\u00edna, lo que hace que consumir polvo de grillo sea comparable a comer pechuga de pollo sin piel o carne de res magra.  <\/p> \n <p> <strong>La prote\u00edna del polvo de grillo es particularmente beneficiosa porque es una prote\u00edna \u201ccompleta\u201d.<\/strong> Esto significa que contiene los nueve amino\u00e1cidos esenciales que su cuerpo necesita.  Estos amino\u00e1cidos son los componentes b\u00e1sicos de las prote\u00ednas y se utilizan en los tejidos de todo el cuerpo.  Son esenciales porque su cuerpo no puede producirlos, por lo que debe consumirlos a trav\u00e9s de su dieta. <\/p> \n <p> Los grillos tambi\u00e9n son muy ricos en hierro, con <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.scientificamerican.com\/article\/edible-insects-have-more-iron-than-sirloin-beef\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">algunas fuentes<\/a> lo que sugiere que son una fuente m\u00e1s rica que la carne de solomillo. <\/p> \n <p> Pero los beneficios no terminan ah\u00ed y el polvo de grillo contiene tantos otros nutrientes que com\u00fanmente se considera un superalimento, \u00a1una distinci\u00f3n que realmente lo distingue de otras prote\u00ednas en polvo! <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"Un papel con vitamina B12 escrito en \u00e9l.\" class=\"wp-image-66152\"  data-lazy- src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Vitamin-B12.jpg\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Vitamin-B12.jpg\" alt=\"Un papel con vitamina B12 escrito en \u00e9l.\" class=\"wp-image-66152\"  ><\/noscript><\/figure>\n<div class=\"wp-container-6235167a9da5c wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n <p> los <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/336068043_Nutritional_Values_and_Functional_Properties_of_House_Cricket_Acheta_domesticus_and_Field_Cricket_Gryllus_bimaculatus\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">nutrientes en polvo de grillo<\/a> incluir: <\/p> \n<ul>\n<li>quitina (una fibra prebi\u00f3tica)<\/li>\n<li>vitamina B12<\/li>\n<li>minerales como calcio, cobre, zinc, yodo, manganeso<\/li>\n<li>\u00e1cidos grasos<\/li>\n<\/ul>\n <p> Si todos esos beneficios no fueron suficientes para convencerlo de considerar incluirlo en su dieta, le interesar\u00e1 saber que la prote\u00edna de grillo tambi\u00e9n es excelente para la salud intestinal. <\/p> \n <p> <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-018-29032-2\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">Investigaci\u00f3n publicada en 2018<\/a> mostr\u00f3 que comer grillos apoya el crecimiento de bacterias probi\u00f3ticas y puede ayudar a reducir la inflamaci\u00f3n en todo el cuerpo. <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-container-6235167a9dc6b wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 id=\"h-how-to-use-cricket-protein\"><span id=\"How_to_use_cricket_protein\"><strong>C\u00f3mo usar la prote\u00edna de grillo <\/strong><\/span><\/h2>\n <p> Una de las mejores cosas de usar prote\u00edna de grillo en tus recetas es que se mezcla con cualquier cosa con la que la mezcles, sin afectar el sabor o la textura.  Este no es el caso de los polvos como el suero o la soya, que pueden ser bastante granulados y tienden a tener un sabor m\u00e1s fuerte.  <\/p> \n <p> Por supuesto, la clave es agregar solo peque\u00f1as cantidades.  Pero dado que puede usar la prote\u00edna de grillo de muchas maneras diferentes, \u00a1es f\u00e1cil obtener un suministro regular durante todo el d\u00eda! <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"Un taz\u00f3n de avena con bayas.\" class=\"wp-image-66153\"  data-lazy- src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bowl-of-Oatmeal.jpg\"><noscript><img width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bowl-of-Oatmeal.jpg\" alt=\"Un taz\u00f3n de avena con bayas.\" class=\"wp-image-66153\"  ><\/noscript><\/figure>\n<div class=\"wp-container-6235167a9df0a wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n <p> Aqu\u00ed hay algunas ideas: <\/p> \n<ul>\n<li>M\u00e9zclalo en tu batido de la ma\u00f1ana.<\/li>\n<li>Agregue una cucharada a la avena cocida<\/li>\n<li>Agr\u00e9guelo a la harina cuando hornee pan o muffins, o haga panqueques*<\/li>\n<li>Comb\u00ednalo con carne en platos como albondigas o hamburguesas<\/li>\n<li>\u00daselo como agente aglutinante en hamburguesas vegetarianas o falafel<\/li>\n<li>Agregue un poco a sus salsas de pasta o sopas<\/li>\n<\/ul>\n <p> <strong>Consejo: cuando hornee con polvo de prote\u00edna de grillo, la regla general es sustituir no m\u00e1s del 25 % de la harina normal con polvo de grillo.<\/strong> <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-container-6235167a9e152 wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 id=\"h-where-to-buy-cricket-protein\"><span id=\"Where_to_buy_cricket_protein\"><strong>D\u00f3nde comprar prote\u00edna de grillo<\/strong><\/span><\/h2>\n <p> He buscado en muchas tiendas de comestibles polvo de prote\u00edna de grillo, \u00a1pero a\u00fan no he encontrado uno que lo tenga en existencia!  Entonces, personalmente compro prote\u00edna de grillo en l\u00ednea.  Mis marcas y productos favoritos son: <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"h-faqs\"><span id=\"FAQs\"><strong>preguntas frecuentes <\/strong><\/span><\/h2>\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\">\n<div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1647607242718\"><strong class=\"schema-faq-question\">que significa cri<strong>\u00bfSabe el polvo de cket?<\/strong><\/strong>  <\/p> \n<p class=\"schema-faq-answer\">La idea de que puede tener un sabor desagradable es lo que hace que muchas personas dejen de probar la prote\u00edna en polvo de grillo, pero la verdad es que tiene un sabor a nuez perfectamente agradable.  El color es un marr\u00f3n rico y agradable, y la textura es ligeramente granulada, pero suave como la harina. <\/p> \n <\/p> <\/div>\n<div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1647607262178\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 el polvo de grillo es tan caro?<\/strong><\/strong>  <\/p> \n<p class=\"schema-faq-answer\">Por el momento, la demanda de polvo de grillo es relativamente baja, lo que significa que tambi\u00e9n lo es la oferta.  Pero a medida que aumenta la demanda, la producci\u00f3n crecer\u00e1 con ella y los precios bajar\u00e1n.  Es probable que esto suceda m\u00e1s temprano que tarde, ya que los beneficios reales de consumir polvo de grillo son cada vez m\u00e1s conocidos. <\/p> \n <\/p> <\/div>\n<div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1647607492821\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>\u00bfC\u00f3mo se compara el polvo de grillo con la prote\u00edna de suero?<\/strong><\/strong>  <\/p> \n<p class=\"schema-faq-answer\">Si eres un gran admirador de la prote\u00edna de suero, quiz\u00e1s te interese saber c\u00f3mo se compara con el polvo de grillo.  Si bien el suero de leche es sin duda una rica fuente de prote\u00ednas, el polvo de grillo le brinda la misma cantidad de prote\u00ednas, \u00a1y muchos otros beneficios adem\u00e1s! <\/p> \n <p> Para empezar, la prote\u00edna de grillo no tiene az\u00facar, a diferencia del suero de leche, que tiene alrededor de 2,5 g por raci\u00f3n de 40 g.  Tambi\u00e9n es mucho m\u00e1s nutritivo que el suero, con mucho m\u00e1s hierro, vitamina B12, \u00e1cidos grasos y fibra.  La prote\u00edna Cricket tambi\u00e9n es un producto naturalmente libre de l\u00e1cteos y gluten. <\/p> \n <p> Por \u00faltimo, pero no menos importante, la producci\u00f3n de polvo de grillo utiliza muchos menos recursos que la producci\u00f3n de suero de leche procedente de los productos l\u00e1cteos.  Esto la convierte en la opci\u00f3n m\u00e1s sostenible y en la que puede sentirse mejor al elegir. <\/p> \n <\/p> <\/div>\n<div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1647607544680\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>\u00bfLa prote\u00edna de grillo es segura para todos?<\/strong><\/strong>  <\/p> \n<p class=\"schema-faq-answer\">La investigaci\u00f3n sobre el consumo de grillos comestibles ha demostrado que <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-018-29032-2\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">los insectos son seguros para comer<\/a> siempre que se procesen adecuadamente como otros productos animales.  La prote\u00edna Cricket est\u00e1 en mis listas de las mejores prote\u00ednas en polvo para el embarazo y las mejores prote\u00ednas en polvo limpias. <\/p> \n <p> Sin embargo, algunas personas pueden ser al\u00e9rgicas a las prote\u00ednas de los insectos y a la quitina (una sustancia fibrosa que forma parte del exoesqueleto del grillo). <strong>Los grillos o la prote\u00edna en polvo de grillo tambi\u00e9n deben evitarse si tiene alergia a los crust\u00e1ceos porque son artr\u00f3podos como cangrejos, langostas y camarones.<\/strong> <\/p> \n <p> Es una buena idea hablar con un profesional m\u00e9dico antes de probar la prote\u00edna en polvo de grillo si tiene alguna alergia. <\/p> \n <\/p> <\/div>\n<div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1647646058133\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00bfLa prote\u00edna de grillo es vegana o vegetariana?<\/strong>  <\/p> \n<p class=\"schema-faq-answer\">El consumo de grillos o cualquier insecto no se considera parte de una dieta vegana o vegetariana.  Sin embargo, dir\u00eda que consumir prote\u00edna de grillo ser\u00eda beneficioso para las personas que buscan evitar comer otros animales o leche de animales.  <\/p> \n <p> El perfil nutricional de los grillos y los insectos es muy convincente para las personas que no prosperan con una dieta vegana o vegetariana estricta, pero que no quieren consumir animales como vacas o pollos.  <\/p> \n <p> En pocas palabras: incluso si sigue una dieta vegana o vegetariana, es posible que desee analizar los beneficios de comer insectos como la prote\u00edna de grillo antes de descartarlo.  El contenido de hierro de la prote\u00edna de grillo es otro beneficio para las mujeres que se vuelven an\u00e9micas con una dieta vegana o vegetariana (consulte mi art\u00edculo sobre los riesgos para la salud de una dieta vegana). <\/p> \n <\/p> <\/div>\n <\/p> <\/div>\n<h2 id=\"h-conclusions\"><span id=\"Conclusions\"><strong>Conclusiones<\/strong><\/span><\/h2>\n <p> A pesar de que los insectos son un alimento tradicional en muchas culturas, probar la prote\u00edna de grillo por s\u00ed mismo puede requerir un gran acto de fe.  Pero una vez que comience a ver a los grillos como la fuente de prote\u00edna nutritiva y sostenible que son, creo que estar\u00e1 de acuerdo en que definitivamente vale la pena dar un salto.  <\/p> \n <p> <em><strong>Si te gusta esta publicaci\u00f3n, considera seguirme en las redes sociales para que podamos estar conectados.  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(opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCDF9Mm65XQYaTCSmNa_BH_A\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">\u00a1YouTube!<\/a><\/strong><\/em> <\/p> \n <p> Nota: esta publicaci\u00f3n es solo para fines informativos y no pretende ser un consejo m\u00e9dico.  Consulte a su proveedor de atenci\u00f3n m\u00e9dica para obtener recomendaciones relacionadas con su situaci\u00f3n individual. <\/p> \n <\/p> <\/div>\n <p> Esta publicaci\u00f3n puede contener enlaces de afiliados que no cambiar\u00e1n su precio pero compartir\u00e1n alguna comisi\u00f3n.  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