{"id":92216,"date":"2022-04-27T18:50:51","date_gmt":"2022-04-27T22:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/como-cambiar-la-carne-y-los-lacteos-en-dieta-vegana\/"},"modified":"2022-04-27T18:50:59","modified_gmt":"2022-04-27T22:50:59","slug":"como-cambiar-la-carne-y-los-lacteos-en-dieta-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/como-cambiar-la-carne-y-los-lacteos-en-dieta-vegana\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo cambiar la carne y los l\u00e1cteos en dieta vegana?"},"content":{"rendered":"<div id=\"\">\n<div class=\"excerpt-image d--flex jsx-3361092747\">\n <p> Te vamos a mostrar los puntos que has de tener en cuenta para aprender a cambiar los l\u00e1cteos y la carne en el contexto de la dieta vegana, maximizando el aporte proteico. <\/p> \n<figure class=\"jsx-2644691033 figure jsx-3540395043 is--full-width  excerpt-image__figure jsx-3361092747 d--block of--cover mtb--x-medium p--relative\">\n<div class=\"jsx-2644691033 image__container jsx-3540395043\"><noscript><\/noscript> <\/p> \n<div style=\"display:block;overflow:hidden;position:absolute;top:0;left:0;bottom:0;right:0;box-sizing:border-box;margin:0\"><img alt=\"\u00bfC\u00f3mo cambiar la carne y los l\u00e1cteos en dieta vegana?\" style=\"position:absolute;top:0;left:0;bottom:0;right:0;box-sizing:border-box;padding:0;border:none;margin:auto;display:block;width:0;height:0;min-width:100%;max-width:100%;min-height:100%;max-height:100%;object-fit:cover\" title=\"\"   src=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/iStock-1286277509-768x512.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=3840&amp;crop=16:9,smart,safe\" decoding=\"async\" class=\"figure__image jsx-3540395043 w--100 h--100 d--block p--relative\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"jsx-863588608 hidden-desktop\">\n<div class=\"article-revision mtb--normal\">\n<div class=\"d--flex ai--flex-start\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" focusable=\"false\" style=\"transform:rotate(360deg);vertical-align:-0.125em\" class=\"iconify jsx-1930766275 mr--normal mt--normal\" width=\"16px\" height=\"16px\" preserveaspectratio=\"xMidYMid meet\" viewbox=\"0 0 24 24\"><path fill=\"#d4649a\" d=\"M19 4h-2V2h-2v2H9V2H7v2H5c-1.103 0-2 .897-2 2v14c0 1.103.897 2 2 2h14c1.103 0 2-.897 2-2V6c0-1.103-.897-2-2-2zm.002 16H5V8h14l.002 12z\"><\/path><path fill=\"#d4649a\" d=\"m11 17.414l5.707-5.707l-1.414-1.414L11 14.586l-2.293-2.293l-1.414 1.414z\"><\/path><\/svg> <\/p> \n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800 fs--small  lh--1-7 ptb--small\"><strong>\u00daltima actualizaci\u00f3n:<\/strong>  <!-- --> 27 abril, 2022 <\/p> \n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">Aprender c\u00f3mo cambiar la carne y los l\u00e1cteos en el contexto de la dieta vegana es esencial para evitar d\u00e9ficits de prote\u00ednas que puedan condicionar el buen funcionamiento del organismo. Si no se cubren los requerimientos diarios de estos nutrientes pronto se experimentar\u00e1 una destrucci\u00f3n de la masa muscular acompa\u00f1ada de p\u00e9rdidas de fuerza que condicionar\u00e1n la salud. <\/p> \n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">En primer lugar, hay que tener en cuenta que las <strong>prote\u00ednas de origen vegetal est\u00e1n consideradas como de bajo valor biol\u00f3gico<\/strong>, es decir, son carentes en alg\u00fan amino\u00e1cido esencial y no cuentan con una \u00f3ptima puntuaci\u00f3n en cuanto a digestibilidad. Por este motivo, si se retiran los alimentos de origen animal de la pauta, habr\u00e1 que hilar fino para evitar problemas. <\/p> \n<h2 id=\"combina-proteinas-en-la-dieta-vegana\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2566528898 c--main-600  mt--x-big pt--normal\">Combina prote\u00ednas en la dieta vegana<\/h2>\n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">Uno de los puntos clave a la hora de cambiar la carne y los l\u00e1cteos en la dieta vegana est\u00e1 en la combinaci\u00f3n de los alimentos. De este modo se podr\u00e1n salvar las deficiencias en amino\u00e1cidos esenciales, siendo <strong>especialmente preocupante la de leucina<\/strong>. Este elemento <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/33813773\/\" data-with-google-events=\"true\" data-google-events='{\"data\":{\"action\":\"click\",\"category\":\"Content\",\"label\":\"Related \/dieta\/como-cambiar-carne-lacteos-dieta-vegana\/\",\"value\":\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/33813773\/\"}}' target=\"_blank\" class=\"jsx-151512268 jsx-2721139523 default-a-link is--underline c--secondary-600 is--underline\">ha demostrado<\/a> ser uno de los que m\u00e1s estimulan las v\u00edas anab\u00f3licas del metabolismo. Est\u00e1 muy implicado en los procesos de crecimiento muscular. <\/p> \n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">Ser\u00e1 determinante mezclar productos como <strong>los granos integrales, las legumbres y los frutos secos para lograr un aporte completo y eficiente.<\/strong> Del mismo modo, y con el objetivo de salvar el d\u00e9ficit de digestibilidad, habr\u00e1 que aportar m\u00e1s prote\u00ednas totales que en el contexto de una dieta mixta o flexible. <\/p> \n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">De acuerdo con una<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30904906\/\" data-with-google-events=\"true\" data-google-events='{\"data\":{\"action\":\"click\",\"category\":\"Content\",\"label\":\"Related \/dieta\/como-cambiar-carne-lacteos-dieta-vegana\/\",\"value\":\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30904906\/\"}}' target=\"_blank\" class=\"jsx-151512268 jsx-2721139523 default-a-link is--underline c--secondary-600 is--underline\"> investigaci\u00f3n publicada en la revista <em>Annals of Nutrition &amp; Metabolism,<\/em><\/a> conviene asegurar un consumo superior a 0,8 gramos de prote\u00edna por kilo de peso al d\u00eda en personas sedentarias. En el caso de aplicar una dieta vegana, se podr\u00eda aumentar dicha dosis a 1,2 gramos de prote\u00edna por kilo de peso al d\u00eda para lograr un aprovechamiento eficiente. <\/p> \n<figure class=\"jsx-2644691033 figure jsx-3540395043 is--full-width  mt--normal mb--normal p--relative\"><figcaption class=\"jsx-2644691033 ff--sans bc--grey-cold-50 c--grey-cold-500 p--normal lh--1-5\">Reemplazar las prote\u00ednas en una dieta vegana es posible<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"consume-alimentos-veganos-con-alto-contenido-en-proteinas\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2566528898 c--main-600  mt--x-big pt--normal\">Consume alimentos veganos con alto contenido en prote\u00ednas<\/h2>\n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">A disposici\u00f3n del consumidor se encuentran una gran variedad de productos especiales para dietas veganas con prote\u00edna de origen vegetal en su interior.<strong> Concentran cantidades significativas de estos nutrientes<\/strong> procedentes de la soja o del guisante, por lo que su ingesta est\u00e1 recomendada para evitar d\u00e9ficits y conseguir que el organismo funcione adecuadamente. <\/p> \n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">Ahora bien, algunos de estos comestibles podr\u00edan considerarse ultraprocesados industriales de mala calidad. Ser\u00e1 determinante observar con atenci\u00f3n los etiquetados, evitando as\u00ed aquellos alimentos que cuenten en su interior con altas cantidades de az\u00facares simples o de aditivos artificiales. Estos elementos podr\u00edan perjudicar a la microbiota, condicionando negativamente el estado de salud. <\/p> \n<h2 id=\"valora-incluir-suplementos-de-proteinas-en-la-dieta-vegana\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2566528898 c--main-600  mt--x-big pt--normal\">Valora incluir suplementos de prote\u00ednas en la dieta vegana<\/h2>\n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">Otra alternativa adecuada para sustituir la carne y los l\u00e1cteos en el contexto de una dieta vegana es la inclusi\u00f3n de suplementos de prote\u00ednas en la misma. La mayor parte de los batidos que se comercializan est\u00e1n elaborados<strong> a partir de diferentes tipos de prote\u00ednas vegetales. <\/strong>Cuentan con enzimas que potencian la digestibilidad. Por este motivo se pueden considerar productos de calidad que ayudar\u00e1n a satisfacer las demandas diarias. <\/p> \n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">Eso s\u00ed, conviene siempre elegir aquellos que est\u00e9n libres de aspartamo o de edulcorantes artificiales de mala calidad. Lo mejor es optar por un suplemento de prote\u00edna neutra sin edulcorar para a\u00f1adir a diferentes elaboraciones, como los batidos. No obstante, en el caso de querer uno con sabor, los que contienen estevia en su interior ser\u00e1n la mejor opci\u00f3n. <\/p> \n<figure class=\"jsx-2644691033 figure jsx-3540395043 is--full-width  mt--normal mb--normal p--relative\"><figcaption class=\"jsx-2644691033 ff--sans bc--grey-cold-50 c--grey-cold-500 p--normal lh--1-5\">Los suplementos proteicos pueden reemplazar la carne y los l\u00e1cteos en una dieta vegana.<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"es-posible-sustituir-la-carne-y-los-lacteos-en-la-dieta-vegana\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2566528898 c--main-600  mt--x-big pt--normal\">Es posible sustituir la carne y los l\u00e1cteos en la dieta vegana<\/h2>\n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">Como has visto, <strong>es posible sustituir la carne y los l\u00e1cteos en la dieta vegana para lograr un aporte proteico adecuado<\/strong> y evitar d\u00e9ficits. De este modo se asegura la buena salud desde el punto de vista muscular con el paso de los a\u00f1os. Aun as\u00ed, habr\u00e1 que vigilar el aporte de otros nutrientes. Este tipo de alimentaci\u00f3n es carente tambi\u00e9n en algunos minerales y vitaminas de importancia especial para el estado de salud. <\/p> \n<p class=\"jsx-4098198752 c--grey-neutral-800\">Por \u00faltimo, no te olvides que cuando el objetivo es promocionar un buen funcionamiento del organismo con el paso de los a\u00f1os no solo basta con alimentarse correctamente. Ser\u00e1 clave promocionar una serie de buenos h\u00e1bitos en su conjunto. Por ejemplo, marca la diferencia el hecho de realizar actividad f\u00edsica de manera regular, poniendo especialmente el foco en el trabajo de fuerza. <\/p> \n<\/div>\n <p> Fuente: <a href=\"https:\/\/mejorconsalud.as.com\/fitness\/dieta\/como-cambiar-carne-lacteos-dieta-vegana\/\">Mejor Con Salud<\/a> <\/p> \n<div id=\"emojics-root\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" <p> Te vamos a mostrar los puntos que has de tener en cuenta para aprender a cambiar los l\u00e1cteos y la carne en el contexto de &hellip;  <\/p> \n","protected":false},"author":2,"featured_media":92217,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.3 (Yoast SEO v18.5.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfC\u00f3mo cambiar la carne y los l\u00e1cteos en dieta vegana? - El Papayaso<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/como-cambiar-la-carne-y-los-lacteos-en-dieta-vegana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfC\u00f3mo cambiar la carne y los l\u00e1cteos en dieta vegana?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Te vamos a mostrar los puntos que has de tener en cuenta para aprender a cambiar los l\u00e1cteos y la carne en el contexto de &hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/como-cambiar-la-carne-y-los-lacteos-en-dieta-vegana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"El Papayaso\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/papayaso.colombia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-27T22:50:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-27T22:50:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/iStock-1286277509.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1254\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"836\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Papayaso4\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Papayaso4\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/papayaso.co\/#organization\",\"name\":\"El Papayaso\",\"url\":\"https:\/\/papayaso.co\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/papayaso.colombia\",\"https:\/\/www.instagram.com\/el.papayaso\/\",\"https:\/\/twitter.com\/Papayaso4\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/papayaso.co\/#logo\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/logo-header-megaphone.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/logo-header-megaphone.png\",\"width\":300,\"height\":94,\"caption\":\"El Papayaso\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/papayaso.co\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/papayaso.co\/#website\",\"url\":\"https:\/\/papayaso.co\/\",\"name\":\"El Papayaso\",\"description\":\"Te mantenemos conectado con la tierrita!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/papayaso.co\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/papayaso.co\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/como-cambiar-la-carne-y-los-lacteos-en-dieta-vegana\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/iStock-1286277509.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/papayaso.co\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/iStock-1286277509.jpg\",\"width\":1254,\"height\":836},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/como-cambiar-la-carne-y-los-lacteos-en-dieta-vegana\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/papayaso.co\/salud-belleza\/como-cambiar-la-carne-y-los-lacteos-en-dieta-vegana\/\",\"name\":\"\u00bfC\u00f3mo cambiar la carne y los l\u00e1cteos en dieta vegana? 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