{"id":92667,"date":"2022-05-05T05:00:40","date_gmt":"2022-05-05T09:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/papayaso.co\/economia\/verduras-frutas-y-papa-los-alimentos-que-comienzan-a-bajar\/"},"modified":"2022-05-05T05:00:45","modified_gmt":"2022-05-05T09:00:45","slug":"verduras-frutas-y-papa-los-alimentos-que-comienzan-a-bajar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/papayaso.co\/economia\/verduras-frutas-y-papa-los-alimentos-que-comienzan-a-bajar\/","title":{"rendered":"Verduras, frutas y papa, los alimentos que comienzan a bajar"},"content":{"rendered":"<div class=\"region region-content\">\n<div id=\"block-nuevosiglo-content\" class=\"block block-system block-system-main-block\">\n<article data-history-node-id=\"273282\" role=\"article\" about=\"http:\/\/www.elnuevosiglo.com.co\/articulos\/05-04-2022-mercados-preven-inflacion-de-08-en-abril\" typeof=\"schema:Article\">\n<div class=\"article-inner  hasimage \">\n<div class=\"content\">\n <p>               <span property=\"schema:name\" content=\"Verduras, frutas y papa, los alimentos que comienzan a bajar\" class=\"rdf-meta hidden\"><\/span> <br \/> \n  <span property=\"schema:interactionCount\" content=\"UserComments:0\" class=\"rdf-meta hidden\"><\/span> <\/p> \n<div class=\"body\">\n<div class=\"multimedia\"><\/div>\n<div property=\"schema:text\" class=\"clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item\">\n <p> <strong>El alza en el precio de los alimentos sin duda alguna ha puesto en jaque la econom\u00eda de las familias colombianas. El costo de los insumos, el invierno y el dif\u00edcil transporte por cuenta de derrumbes en las v\u00edas son algunos de los aspectos por lo que suben los productos.<\/strong> <\/p> \n <p> Sin embargo, desde la\u00a0\u00faltima semana de abril, de acuerdo con el Departamento Administrativo Nacional de Estad\u00edstica (DANE), por medio del Sistema de Informaci\u00f3n de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) se evidenci\u00f3 que disminuyeron los precios de las verduras, las frutas y los tub\u00e9rculos. <\/p> \n <p> De acuerdo con el informe, los precios mayoristas de las verduras bajaron debido al comportamiento del pepino cohombro, la cebolla cabezona blanca, la lechuga Batavia, la arveja verde en vaina, el ch\u00f3colo mazorca, el repollo blanco y la zanahoria. <\/p> \n <p> <strong>Con respecto a los precios del pepino cohombro, su precio empez\u00f3 a disminuir ya que\u00a0cont\u00f3 con una mayor oferta ante la salida de cosechas en Antioquia, Nari\u00f1o, Valle del Cauca, Santander y Norte de Santander.<\/strong> <\/p> \n <p> Asimismo, a\u00a0lo largo de esta semana se redujeron los precios del producto en los 37 mercados donde se vendi\u00f3, debido a que se cont\u00f3 con un mayor ingreso de carga desde San Bernardo, Fusagasug\u00e1 (Cundinamarca), Sons\u00f3n (Antioquia), El Dovio (Valle del Cauca), San Gil, Socorro, P\u00e1ramo (Santander) y Oca\u00f1a (Norte de Santander). En Monter\u00eda y Centroabastos en Bucaramanga, por ejemplo, el kilo se vendi\u00f3 a $637 y $935, respectivamente. <\/p> \n <p> <strong>Otros productos<\/strong> <\/p> \n <p> <strong>De la misma forma, bajaron los precios de la cebolla cabezona blanca pues se increment\u00f3 la producci\u00f3n en Cundinamarca, Boyac\u00e1 y Antioquia. En el caso de las frutas, se destac\u00f3 la reducci\u00f3n en las cotizaciones del maracuy\u00e1, los limones com\u00fan y Tahit\u00ed, la pi\u00f1a Gold, la mandarina Arrayana, la guan\u00e1bana, la papaya Maradol y la pera importada.<\/strong> <\/p> \n <p> En lo referente a maracuy\u00e1, se destac\u00f3 su\u00a0reducci\u00f3n de los precios ya que las lluvias aceleraron la recolecci\u00f3n en Valle del Cauca, Santander, Huila y Meta. Tambi\u00e9n descendieron los precios mayoristas de las papas capira, criolla limpia, \u00fanica, parda pastusa, superior, rub\u00ed y suprema y los pl\u00e1tanos guineos y hart\u00f3n verde. Asimismo, en Antioquia, Nari\u00f1o y Cundinamarca se evidencia una disminuci\u00f3n en la cotizaci\u00f3n de la papa capira. <\/p> \n <p> <strong>La buena oferta de productos de primera calidad de S\u00e1chica, Duitama, Tunja y Sogamoso (Boyac\u00e1) hizo que cayera en esa regi\u00f3n el valor al por mayor de la cebolla cabezona blanca, la lechuga Batavia, la arveja verde en vaina, el ajo importado, el ch\u00f3colo mazorca, el apio y el repollo blanco.<\/strong> <\/p> \n <p> De acuerdo con el DANE, el anterior comportamiento se registr\u00f3 en 29 de los 30 mercados donde se ofreci\u00f3. De la misma forma, esta semana cay\u00f3 la cotizaci\u00f3n de le lechuga Batavia en 27 de los 40 mercados en los que se negoci\u00f3 en forma mayorista. <\/p> \n <p> Por su parte, los comerciantes informaron que las lluvias en Mosquera, Madrid, Funza (Cundinamarca), Marinilla, Sons\u00f3n, El Santuario (Antioquia), Ipiales y T\u00faquerres (Nari\u00f1o) adelantaron el proceso productivo. <\/p> \n <p> <strong>Regiones<\/strong> <\/p> \n <p> <strong>As\u00ed mismo, bajaron los precios de la arveja verde en vaina, como consecuencia de la mayor presencia de producto procedente de Simijaca, Susa, Cota, Madrid, Mosquera, Fusagasug\u00e1, Pasca (Cundinamarca), Sons\u00f3n (Antioquia), Buenavista, Saboy\u00e1, Caldas (Boyac\u00e1) e Ipiales (Nari\u00f1o), donde est\u00e1n saliendo las cosechas. Esto se present\u00f3 en 26 de los 32 mercados en los que se comercializ\u00f3 esta semana.<\/strong> <\/p> \n <p> En el caso del ch\u00f3colo mazorca, cay\u00f3 su precio mayorista en 24 de los 34 mercados donde se vendi\u00f3 esa semana, como consecuencia de la salida de nuevos cortes de cosecha en Cota, Cajic\u00e1, Mosquera, Madrid, Funza, Simijaca (Cundinamarca), Oca\u00f1a, \u00c1brego (Norte de Santander), Palmira (Valle del Cauca), Montenegro, Quimbaya, La Tebaida, Calarc\u00e1 (Quind\u00edo), Samac\u00e1 y Chiquinquir\u00e1 (Boyac\u00e1). <\/p> \n<hr>\n <p> <span style=\"color:#016797;\"><strong>Le puede interesar:\u00a0<\/strong><\/span><span style=\"color:#016797;\">Colombia ampliar\u00eda ventas agroindustriales un 250% a EE.UU.<\/span> <\/p> \n<hr>\n <p> <strong>Po otro lado, Luis Hernando R\u00edos, vocero de Corabastos Bogot\u00e1, afirm\u00f3 que productos como la habichuela y la arveja tambi\u00e9n est\u00e1n bajando su precio. De otra parte, asegur\u00f3 que el lim\u00f3n, que lleg\u00f3 a estar en $350 mil el bulto, en este momento se puede encontrar en $225 mil debido a la recuperaci\u00f3n de su oferta.<\/strong> <\/p> \n <p> En este mismo sentido, el fr\u00edjol seco, la papa criolla y el maracuy\u00e1 se prev\u00e9 que se estabilicen en los pr\u00f3ximos d\u00edas, seg\u00fan R\u00edos, debido a que aumentan el n\u00famero de camiones o veh\u00edculos que ingresan a la central mayorista. <\/p> \n <p> <strong>Ministerio de Agricultura <\/strong> <\/p> \n <p> <strong>De otra parte, desde el Gobierno tambi\u00e9n se han tomado medidas que buscan hacerle frente a la inflaci\u00f3n y estabilizar el precio de los alimentos.<\/strong> De acuerdo con el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea, hay 39 insumos con 0% de arancel, con lo que se busca la estabilizaci\u00f3n de los costos de producci\u00f3n y empezar a tener tendencias a la baja en el precio de los alimentos. <\/p> \n <p> Por otra parte, el Ministro afirm\u00f3 que hasta abril se hab\u00edan desembolsado $270 mil millones en l\u00edneas de subsidios que permiten a los productores del campo sembrar y as\u00ed tener buenas cosechas. En este sentido, de acuerdo con Zea, se quiere lograr una oferta de alimentos aumentando las hect\u00e1reas de siembra, con el incentivo de dichos subsidios. <\/p> \n <p> <strong>La papa <\/strong> <\/p> \n <p> <strong>Indiscutiblemente la papa es uno de los productos m\u00e1s apetecidos por los hogares colombianos, ya sea por tradici\u00f3n, por sus muchas formas de preparaci\u00f3n o por su popularidad en las mesas del pa\u00eds. Por esta\u00a0raz\u00f3n,\u00a0con el aumento de su precio muchos hogares recibieron un duro golpe a su bolsillo, y se vieron obligados a hacer un cambio o reemplazo de este producto.<\/strong> <\/p> \n <p> Pero en la \u00faltima semana, de acuerdo con cifras del DANE, la papa pastusa, la superior, entre otros tipos que se consumen normalmente, han bajado su costo, debido a una mayor oferta que se puede explicar con la recuperaci\u00f3n en los cultivos, que a su vez ha permitido m\u00e1s entrada de camiones a las centrales de abastos; as\u00ed lo afirmaron algunos comerciantes y administradores de las centrales de alimentos. <\/p> \n <p> De otro lado, en algunas tiendas de barrio o supermercados ya se puede encontrar en este momento la libra de papa a $1.500 a diferencia de los $2.400 de febrero y marzo, cuando su costo fue el m\u00e1s alto. <\/p> \n <p> <strong>Por su parte, el presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Jorge Enrique Bedoya, asegur\u00f3 que \u201crespecto a los productos que m\u00e1s preocupan por su precio, conversando con productores de papa lo que se ha generado en algunos casos, por las preocupaciones por el invierno, es que en algunos lugares se sacaron los cultivos antes para llevar los productos a los sitios de mercado y esto evidentemente gener\u00f3 una mayor oferta coyuntural que gener\u00f3 una tensi\u00f3n a la baja en el precio\u201d.<\/strong> <\/p> \n <p> \u201cPero hay que revisarlo semana a semana para ver c\u00f3mo siguen las salidas de cosechas en diferentes zonas del pa\u00eds\u201d, a\u00f1adi\u00f3. <\/p> \n<\/div>\n<section rel=\"schema:comment\" class=\"field field--name-comment field--type-comment field--label-hidden comment-wrapper\">\n<\/section><\/div>\n <\/p> <\/div>\n <\/p> <\/div>\n<\/article><\/div>\n <\/p> <\/div>\n <p> Fuente: <a href=\"http:\/\/www.elnuevosiglo.com.co\/articulos\/05-04-2022-mercados-preven-inflacion-de-08-en-abril\">El Nuevo Siglo<\/a> <\/p> \n<div id=\"emojics-root\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" <p> El alza en el precio de los alimentos sin duda alguna ha puesto en jaque la econom\u00eda de las familias colombianas. 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