{"id":98654,"date":"2022-08-08T02:06:56","date_gmt":"2022-08-08T06:06:56","guid":{"rendered":"https:\/\/papayaso.co\/entretenimiento\/la-mejor-chef-del-mundo-critica-las-importaciones-de-alimentos\/"},"modified":"2022-08-08T02:07:20","modified_gmt":"2022-08-08T06:07:20","slug":"la-mejor-chef-del-mundo-critica-las-importaciones-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/papayaso.co\/entretenimiento\/la-mejor-chef-del-mundo-critica-las-importaciones-de-alimentos\/","title":{"rendered":"La mejor chef del mundo critica las importaciones de alimentos"},"content":{"rendered":"

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Leonor Espinosa,<\/b> considerada la mejor chef del mundo, premio que le otorgaron cientos de votantes de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, <\/b>lanz\u00f3 una cr\u00edtica a las importaciones de alimentos y asegur\u00f3 que las compras externas en Colombia contin\u00faan al alza, situaci\u00f3n que afecta los ingresos de los productores locales. <\/p> \n

(La mejor chef mujer del mundo es colombiana: Leonor Espinosa).\u00a0 <\/p> \n

A trav\u00e9s de su cuenta de Twitter, la reconocida chef, quien tambi\u00e9n es economista, escribi\u00f3 que \u201clas importaciones de alimentos en Colombia contin\u00faan multiplic\u00e1ndose. Si bien es cierto que reducen los precios para los consumidores, notablemente disminuyen los ingresos de productores locales, provocando m\u00e1s empobrecimiento, escasez y desequilibrio en la poblaci\u00f3n rural\u201d.<\/i> <\/p> \n

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Las importaciones de alimentos en Colombia contin\u00faan multiplic\u00e1ndose. Si bien es cierto que reducen los precios para los consumidores, notablemente disminuyen los ingresos de productores locales, provocando m\u00e1s empobrecimiento, escasez y desequilibrio en la poblaci\u00f3n rural. <\/p> \n

\u2014 Leonor Espinosa (@Leoescocina) August 4, 2022<\/a> <\/p> <\/blockquote><\/div>\n

En otro trino dijo que para fomentar la soberan\u00eda alimentaria es necesario apoyar modelos agr\u00edcolas, que a su vez reduzcan la degradaci\u00f3n de los sistemas, el impacto en la p\u00e9rdida de la biodiversidad y por supuesto la huella ambiental. <\/p> \n

De acuerdo con el m\u00e1s reciente reporte del Departamento Administrativo Nacional de Estad\u00edstica (Dane) sobre importaciones, a corte de mayo, las compras externas registraron un aumento de 55,6 % con relaci\u00f3n al mismo mes de 2021. En mayo de 2022, las importaciones sumaron 6.804,6 millones de d\u00f3lares.<\/b> <\/p> \n

(D\u00e9ficit de la balanza comercial lleg\u00f3 en mayo a US$6.489,9 millones).\u00a0 <\/p> \n

El sector agropecuario, alimentos y bebidas aport\u00f3 el 14,1 % <\/b>del total de las importaciones en ese mes de referencia. <\/p> \n

Este comportamiento tambi\u00e9n ha llevado a que se ampl\u00ede el d\u00e9ficit en la balanza comercial colombiana, que en mayo fue de 1.732,5 millones de d\u00f3lares, mientras que el a\u00f1o pasado era de 1.011,8 millones d\u00f3lares, esto debido a un aumento de lo que importa Colombia y a una disminuci\u00f3n de lo que se exporta a otros mercados. <\/p> \n

PORTAFOLIO<\/b> <\/p> \n<\/div>\n