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Si está buscando una receta casera saludable de ositos de goma que sea deliciosa y divertida de comer, entonces querrá ver esta receta. Este delicioso manjar tiene antioxidantes, vitamina C y proteína de colágeno.
¿Comías ositos de goma mientras crecías? ¡Eran uno de mis dulces favoritos! Por supuesto, las golosinas de nuestra infancia no eran saludables dado que estaban llenas de azúcar y colorantes y sabores artificiales.
Hay algo tan satisfactorio en masticar algo pequeño y dulce. Si tiene el mismo antojo o quiere hacer un refrigerio saludable para sus hijos, ¡entonces creo que realmente le encantarán estos ositos de gominola saludables caseros!
Por qué necesitas esta receta
- Omita los ositos de goma empaquetados que están cargados de azúcar e ingredientes artificiales.
- ¡Estos ositos de goma caseros solo tienen cuatro ingredientes!
- Este es un refrigerio saludable que puede sentirse bien al comer o servir a los niños. Cada porción tiene aproximadamente 60 calorías, 3 gramos de proteína y el 3% de la ingesta recomendada de vitamina C.
Ingredientes principales
Esta receta casera de ositos de goma es muy fácil de hacer, aunque requiere un poco de esfuerzo. Solo necesitas 3 o 4 ingredientes, según el sabor del osito de goma que quieras hacer. Decidí hacer un osito de gominola de granada y lima, así que usé jugo de granada, jugo de lima fresco, miel y gelatina.
El ingrediente principal de los ositos de goma es la gelatina. Sin embargo, esta no es una receta vegana o vegetariana, ya que la gelatina está hecha del colágeno de los animales. recomiendo comprar gelatina orgánica alimentada con pasto para asegurarse de obtener un ingrediente de calidad.
La gelatina es similar a la proteína de colágeno, aunque el colágeno tiende a disolverse un poco más fácilmente en batidos o bebidas calientes. La gelatina tiene la propiedad especial de poder agregar esa textura espesa y gelatinosa a los alimentos cuando se prepara adecuadamente.
La gelatina también es increíblemente nutritiva y puede tener propiedades curativas del intestino. Obtenga más información sobre los beneficios potenciales del colágeno y la gelatina.
Pasos de la receta
Paso uno
Tome sus moldes de ositos de goma y colóquelos en una bandeja para hornear. Esto hará que sea más fácil poner los moldes en el refrigerador o el congelador.
Me gusta Juego de moldes de ositos de goma de silicona que viene con gotero.
Segundo paso
Combine los ingredientes gomosos en una cacerola y agregue lentamente la gelatina.
Paso tres
Usa un gotero para pasar la mezcla de ositos de goma de la cacerola a los moldes. Luego, refrigere o congele los moldes para que los ositos se asienten.
Paso cuatro
Retire los ositos de goma de los moldes y sirva de inmediato. O transfiéralos a un recipiente con tapa y guárdelos en el refrigerador hasta por una semana.
Sugerencias de recetas y sustituciones
- Si quieres hacer esta receta de ositos de goma en casa, puedes usar cualquier jugo 100 % de fruta que tengas a mano o que te guste. Las proporciones de jugo, gelatina y edulcorante deben permanecer iguales.
- Recomiendo guardar los ositos de goma preparados en el refrigerador para asegurarse de que se mantengan frescos. Deben durar hasta una semana.
- Los ositos de goma se endurecerán muy rápido, unos 20 minutos en el refrigerador o 10 minutos en el congelador.
- Para hacer sabores diferentes que no sean granada, puede sustituir cualquier otro sabor de jugo 100 %, incluido jugo de naranja, jugo de arándanos o jugo de cereza.
- Asegúrese de usar gelatina en esta receta, no péptidos de colágeno.
Preguntas frecuentes sobre recetas
No todos los ositos de goma empaquetados no contienen gluten. Pero, sí, esta receta tal como está escrita no contiene gluten.
Los ositos de goma hechos con gelatina no son veganos ni vegetarianos.
Puedes hacerlos con cualquier edulcorante líquido que te guste. El jarabe de arce o la miel son mis opciones favoritas.
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¡Espero que hagas esta receta! Si lo hace, deje un comentario y una reseña destacada a continuación.
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Descripción
Si está buscando una receta casera de ositos de goma que sea deliciosa y divertida de comer, entonces querrá ver esta receta. Esta golosina saludable tiene antioxidantes, vitamina C y proteínas.
- 3/4 taza jugo de granada (o jugo de tu sabor)
- 2 cucharadas jugo de lima
- 3 cucharadas cariño
- 3 cucharadas gelatina
- Coloque sus moldes en una bandeja para hornear y reserve.
- En una cacerola pequeña, combine el jugo y la miel. Baje el fuego a bajo y mezcle los ingredientes.
- Lentamente, agregue la gelatina a la cacerola, una cucharada a la vez, batiendo los ingredientes para ayudar a que la gelatina se disuelva.
- Deje que la mezcla hierva a fuego lento y luego apague el fuego. Agrega el jugo de lima, si lo estás usando.
- Use un gotero para dividir la mezcla en los moldes de ositos de goma. Coloque los moldes en el refrigerador o congelador para que se asienten.
- Una vez que los ositos de goma hayan fraguado, retíralos de los moldes y guárdalos en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador hasta por una semana.
notas
- Los ositos de goma se endurecerán muy rápido, unos 20 minutos en el refrigerador o 10 minutos en el congelador.
- Para hacer sabores diferentes que no sean granada, puede sustituir cualquier otro sabor de jugo 100 %, incluido jugo de naranja, jugo de arándanos o jugo de cereza.
- Asegúrese de usar gelatina en esta receta, no péptidos de colágeno.
Palabras clave: ositos de goma paleo, ositos de goma saludables, cómo hacer ositos de goma
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